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肇庆食品废水处理工程的按照关于新建建设项目环境保护设施“三同时”建设的要求，新建一座污水处理站对产生的废水进行治理，使处理后出水达到《广东省水污染物排放限值》(DB44/26-2001)第二时段一级标准、《肉类加工工业水污染物排放标准》(GB13457-1992)较严者标准。
1、工艺选择、工艺流程
酱卤制品废水是易于生物降解的有机废水，其BOD/COD比值大于0.4，对该类废水的治理，一般采用以生物法为主，物化法为辅的处理工艺。废水首先经格栅去除较大的固形物，再经隔油池、调节池等去除废水中的细小悬浮物、油等杂质，调节水质水量，然后经水解酸化、好氧生物处理，沉淀、消毒等处理后达标排放或回用。
本项目产生的废水经处理后直接排放，不回用，处理出水达到广东省水污染物排放限值》(DB44/26-2001)第二时段一级标准、《肉类加工工业水污染物排放标准》(GB13457-1992)较严者标准。根据以上要求，本方案选择“两级隔油池一调节池一水解酸化池一多级生物接触氧化一斜管沉淀池一消毒池一达标排放”对废水进行处理，生活废水经格栅流入调节池与生产废水一同处理。
2、工艺特点
1)工艺路线成熟可靠，先进合理。
2)对预处理给予充分重视，为主体工艺的正常运行创造有利条件。
3)采用生物接触氧化法的工艺作为主体工艺，处理效果稳定可靠。
11月14日设备已经安装完成，投入处理工作，经过5天的运行，客户来电反馈，设备运行稳定正常，无异常情况。
